Von Mispeln werden in erster Linie die Früchte verwendet.Diese werden zu Marmeladen verkocht oder zu Säften und Getränken verarbeitet.Die Mispelfrüchte können zur Förderung der Verdauung genossen werden.Außerdem verlangsamen sie Verkalkungsprozesse und können deshalb gegen Arterienverkalkung verwendet werden.In Russland werden Mispelfrüchte sogar gegen Morbus Crohn eingesetzt.Die Mispelfrüchte sind bis zum ersten Frost nahezu ungenießbar. Erst nach Frosteinwirkung und einer mehrwöchigen Lagerung werden die Früchte wohlschmeckend.

Im Rahmen einer Ito-Thermie (Japanische Kräuterwärme) werden die Blätter des Mispelbaums verglüht und in einer Metallhülse am Körper entlang geführt.Diese Behandlungsart kann man gegen Schmerzen und zur Stärkung der Selbstheilungskräfte anwenden.